Mit dem Magma Resort Santorini, das zur Marke The Unbound Collection gehören wird, feiert Hyatt sein Debüt auf den Inseln Griechenlands. Die Eröffnung des 59 Zimmer und Suiten zählenden Luxushotels ist für Mai geplant. Von da an steht das Resort all denjenigen zur Verfügung, die zwischen Weinbergen und den von Lava geformten Hängen von Vourvoulos zur Ruhe kommen wollen. Der Blick gleitet dabei über die Ägäis, die Insel Anafi – und die Architektur des Hauses, die sich zwischen all der Naturschönheit nicht verstecken muss. Denn schwarzes Lavagestein und weiß-graue Prismen wechseln sich hier ab und sorgen somit für ein edles Ambiente. Das Innendesign ist ebenfalls von der Natur der Kykladen inspiriert: Mit seinen erdigen Tönen erinnert es, genauso wie das unterirdische Spa, an die Höhlen Santorinis. Mehrere Privatpools, ein Fitness-Center sowie ein Event-Bereich für bis zu 250 Gäste runden das Angebot vor Ort ab. Außerdem verfügt das Magma Resort Santorini über eine Poolbar und das Restaurant Magma by Spondi, das von einem renommierten Sternekoch geführt wird. Wer genug geschlemmt hat, kann die in der Nähe liegenden und bei Instagram gefeierten Küstenorte Firá und Oía besuchen und hier schönste Sonnenuntergänge mit den Augen oder dem Smartphone festhalten.

Mit dem von Yes! Hotels betriebenen Nous Santorini, neuestes Mitglied der Donkey Hotels, eröffnet Gründerfamilie Ioannou Anfang Juni den ersten Standort außerhalb Athens. Das Haus in der vulkanischen Landschaft Mesarias umfasst 121 Zimmer, Suiten und Bungalows, die fast alle einen Garten und/oder beheizten Pool besitzen. Die cleane Architektur orientiert sich dabei an der felsigen Landschaft der Insel. Und auch die verarbeiteten Materialien und Texturen sind Teil der santorinischen Kultur, werden im Resort jedoch modern interpretiert und mit einer Sammlung zeitgenössischer Kunst verknüpft. Insgesamt zwölf griechische Künstler haben sich in dem Art-Hotel mit ihren Werken verewigt. Hierbei geben die warmen Farben der weltberühmten Wandmalereien von Akrotiri den Ton an. Dieses Gestaltungskonzept zieht sich durch alle Zimmer, Restaurants und Bars sowie die MICE-Tagungsräume und den Spa-Bereich. Letzterer lädt die Gäste jedoch nicht nur zu einer Reise durch die Geschichte, sondern auch zu sich selbst ein. Kältetank, Fitnessraum und Yoga-Area stehen hierfür unter anderem bereit. Gleiches gilt – abseits des Nassbereichs – für einen Tennisplatz, eine Feuerstelle und weitere Extras.